Desde su denominación hasta su filosofía de trabajo, Bodega Andalhue plantea un fuerte compromiso y respeto de sus hacedores por lo autóctono, lo natural, lo ecológico; basándose en una conceptualización distinta de producir, que respeta tanto al medio como a los valores humanos, y es sostenible en tiempo. Leer más
Nota de cata
Posee un color rojo rubí intenso con tintes azulados, típicos de la variedad. Aparecen notas de frutas rojas y negras como la cereza madura y la grosella; acomplejadas por la vainilla que aporta el roble, también aparecen especies como el clavo de olor y la pimienta negra.
Se detectan taninos dulces, robustos y sedosos de grata persistencia en boca.
Gracias al añejamiento durante catorce meses en barricas de roble de origen francés y americano, de primer uso, se logra un vino equilibrado y de gran estructura.
Maridaje
Ideal para acompañar asados de carne roja, pastas y comidas condimentadas.
Temperatura
18°C
Bodega Andalhue ofrece a sus visitantes realizar un recorrido guiado por sus instalaciones, pudiendo conocer la actividad desde adentro, y culminar degustando los mejores varietales
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